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展示技能风采,弘扬工匠精神-海外院旅游系在2020年海南省职业院校技能大赛-中餐主题宴会设计赛项中,再创佳绩

信息来源: 发布日期:2020-11-18

   10月28日,由海南教育厅、海南人社厅主办的2020年海南省职业院校技能大赛(高职组)中餐主题宴会设计赛项在海口圆满落幕,海南外国语职业学院旅游系派出两组学生参赛。经过激烈角逐,王小茜、吴碧佳“云水禅心”组获得二等奖;林海明、陈行慧“回望初心”组获得三等奖。

  此次中餐宴会服务赛项比赛内容以中餐主题宴会设计为主线,包括接待方案创意设计、仪容仪表展示、中餐主题宴会设计与制作、中餐宴会摆台、餐饮服务操作、主题讲解、餐饮服务英语口语测试等环节,既考验选手的个人能力,也在考察选手间的团队合作能力;通过参加此次比赛,既全面提高了学生的综合素质,又促进了高职院校的专业建设。

🥈二等奖(全省第二名)“云水禅心”组与指导老师合影

🥉三等奖(全省第五名)“回望初心”组与指导老师合影

赛前训练

每一次的收获都离不开日积月累的努力和坚持

接待方案设计训练

中餐摆台训练

礼仪展示训练

主题讲解训练

席间服务训练

英语口语训练

也离不开系领导和老师们的谆谆指导和教诲

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每一场比赛出征前,系部领导林明霞书记和李旭芳主任都会莅临备赛间给选手们加油鼓励。💪

强大的后援团为本次比赛提供了莫大的帮助和支持,无论是学生助手,还是老师家属都热心帮忙。

学习训练的同时也不忘制造一些些小乐趣

赛场风采

我系选手的表现惊艳全场,获得在场评委、观赛学生及其他院校参赛选手的高度赞扬和认可。👏

赛后小结

   中餐主题宴会设计赛项的每一次比赛考验的是一个团队的凝聚力与战斗力。在系部领导的高度重视、指导教师的辛勤付出、比赛选手的拼搏努力以及学生助手的积极协助下,海南外国语职业学院旅游系在全省中餐主题宴会设计赛项中才能一如既往地取得如此骄人的战绩!职业技能大赛不仅展示了参赛选手的技能风采,弘扬工匠精神,也是对职业院校专业教学的一种检验。比赛已画上了圆满的句号,成绩也已成为历史,今后的路还很长,海南外国语职业学院旅游系将总结经验,继续前行,努力培养出更多技能型高素质人才。