英语学院教师赴三亚海棠湾红树林度假酒店挂职学习

为加强校企合作办学机制，强化教师专业素能和提升职业实践水平，促进高水平专业建设，英语学院派遣李杏妹、吴燕慧赴两位专业教师赴合作企业三亚海棠湾红树林度假酒店进行为期一周的企业挂职学习活动。

亚龙湾红树林度假酒店位于海南省三亚市亚龙湾国家旅游度假区，是由北京今典集团投资，美国SASAKI公司设计的巴厘岛热带风情度假酒店。酒店位于亚龙湾国家旅游度假区内，距亚龙湾高尔夫球场仅2分钟，距亚龙湾中心广场3分钟。

在挂职学习期间，两位教师受到了酒店的热情欢迎与贴心接待。在酒店的细心安排下，走访了酒店的前厅部、客房部、餐饮部、销售部、人事部、康养中心等部门，体验了员工宿舍与员工餐厅，了解了酒店的基本组织架构和主要部门的主要基本工作内容，就我校学生培养与酒店用人需求进行了研讨和交流。

 具体包含以下几个方面：

●在人事处旁听了线上晨会与员工入职培训，了解了基本员工工作要求以及发展路径，需要在岗位实践中积累经验，不断提升沟通能力、协调能力、应变能力。

● 观摩了前厅部的前台接待、Opera操作系统、总机，要求具备专业的酒店英语知识以及服务技能。

● 观摩了客房部床品布置，了解了度假酒店从“细节处见专业”的精品服务品牌。

● 走访了餐饮部三个餐厅（中餐厅、西餐厅、泰餐厅），了解到餐厅与其他部门之间的紧密联系，上传下达，沟通协调，至关重要。

● 与销售部总监座谈，了解了销售部的用人倾向，比如英语好的、能吃苦耐劳的、沟通能力强的学生。

● 走访体验了康养中心的项目场地（壁球、射箭、健身中心、乒乓球、农庄、儿童乐园等）。

● 体验了员工宿舍和员工餐厅。

三亚海棠湾是国家海岸，汇聚了多家星级酒店，是旅游度假、商务会议的绝佳场所。酒店经常接待一些国际性论坛、会议，对应用型的外语人才需求量较大。

据悉，从职业生涯长远发展看，在涉外酒店行业中，英语专业的人才发展空间更大。我校就有很多优秀校友任职于海南乃至全国著名酒店的高层。对于当下英语专业的同学而言，最大的优势岗位是前台接待，因为涉外酒店的前台接待都会使用OPERA操作系统。该系统为全英文，涵盖酒店所有功能部门，对酒店的日常运营至关重要，英语专业的学生学习该系统，会比非英语专业的学生上手更快。目前，我院应用英语专业的两名学生苏曼雅、王媛媛就在该酒店的前厅部实习。学生优秀的表现受到了酒店的认可，特别是苏曼雅同学，获得了月度优秀实习生称号，给酒店留下良好印象，为未来我校与酒店开展更多合作提供了铺垫。

此外，该酒店日常邮件往来使用的是中英双语，秘书岗必须掌握基本常用的酒店英语邮件写作。以后我们的《英语应用文写作》和《外事接待实训》课可以结合实际情形，多练习英语邮件写作，为未来岗位工作打下基础。

酒店就像是一个精密的机器，日常的运转需要各个部门之间相互配合，所以主动沟通，协调的能力非常重要，应是我们未来培养学生的重点，建议创造学生锻炼的机会与舞台，加强校企合作，让学生多参与实践，亲身体验，从做中学，更好地掌握技能。

△乘坐员工大巴去酒店，走访前厅部，学习前台接待opera操作系统

△走访餐饮部，旁听入职培训，了解工作流程

△参观康乐部，了解酒店的康乐服务

△走访销售部，体验员工食堂，了解酒店架构

△和我院可爱的同学们一起参加研学活动

此次挂职锻炼打开了我院两位教师的视野，增进了校企交流，启发了教师对人才培养改革的思考。此次专业教师赴酒店学习虽然时间不长，但是开启校企合作的重要一步，双方都期待未来能有更多合作和交流，携手为海南自贸港建设贡献力量。