2024年11月14日下午，老挝语外教王阿金和老挝语教师梁瑜带领23级应用老挝语专业学生积极参加冬季小学期老挝美食制作与饮食文化体验活动，并在外教宿舍进行老挝美食制作实操。

语言学习与文化是相辅相成的。此次制作的老挝美食是老挝特色冬阴功汤、老挝炒米粉、老挝玉米包及老挝冰咖啡，在老挝外教王阿金的引导下，专业学生参与到美食制作过程中，外教在每一道老挝美食中手把手教授学生如何制作、烹饪并讲解每道美食的来源、老挝语表达等，让学生体验老挝美食制作过程、进行美食品尝，通过舌尖领略老挝饮食习惯，感悟老挝文化，提升老挝语专业学生的跨文化交际能力。

老挝冬阴功汤

 老挝玉米包

老挝冰咖啡

老挝炒米粉

在本次冬季小学期老挝美食制作活动中，学生的表达能力、动手能力及创新能力得到不断地提升。专业实践活动整体效果较好，学生的参与热情度高，寓教于乐，教学相长。