2026年4月14日，第32期国际语言文化沙龙在国际语言体验中心顺利举行。本次活动邀请了柬埔寨语外教秦硕老师担任主讲嘉宾，他以“探秘柬埔寨传统新年”为主题，深入浅出地讲解柬埔寨新年的历史渊源、民俗传统与文化内涵，生动展现当地辞旧迎新、感恩祈福的节日风貌，为在场师生带来了一场精彩纷呈的文化盛宴，现场气氛热烈，洋溢着浓郁的异国风情。

秦硕老师还亲自制作了柬埔寨传统美食——柬式米粉，供现场师生品尝。他介绍，柬式米粉以细软的米粉为主，搭配鱼露、酸柠檬、香茅、豆芽、生菜、黄瓜等配料，汤底清淡鲜香，酸甜适口，富有东南亚独特的香料风味。而海南粉汤则以米粉丝或粉条为原料，配以猪骨或海鲜熬制的高汤，加入瘦肉、猪杂、花生、香菜、葱花等，口感醇厚、温润滋补。现场师生在品尝后纷纷表示，两者虽都以米粉为主料，但因调味和配料的不同，呈现出截然不同的风味：柬式米粉偏酸辣清新，适配热带气候；海南粉汤则偏咸鲜醇香，更符合本地饮食习惯。舌尖上的对话，不仅让师生们领略了饮食文化的多样性，更在味蕾的碰撞中拉近了彼此的距离。

此次活动不仅带领师生深入体悟柬埔寨传统新年的深厚文化底蕴，助力语言知识积累与异域文化认知提升；更通过中柬特色美食的风味对比，拓宽师生跨文化视野、丰富语言表达维度，切实搭建起中柬文化相融互鉴、语言互通交流的友好桥梁。