11月5日，我校国际语言体验中心成功举办了第三期国际语言文化沙龙活动，本次活动荣幸邀请到了我校韩国外籍教师苏一权博士，他以“韩国饮食文化”为主题，为师生们带来了一场精彩的讲座。

在活动现场，苏一权博士以其风趣幽默的谈吐，营造了一种轻松愉悦的课堂氛围，极大地激发了同学们的参与热情。大家纷纷畅所欲言，积极发表自己的见解与感受。苏博士首先以文化的深刻内涵为引子，向同学们阐述了文化的精神与物质双重价值，并巧妙地以韩国棒球文化为例，生动展现了韩国人民独特的助威方式及其背后所蕴含的深厚民族凝聚力。随后，苏一权博士又从韩国的地势、气候与经济为切入点讲述了韩国饮食文化形成过程，最出名的就是泡菜，共有400多种。同时还有丰富多样的汤品，共同构筑了韩国饮食文化丰富的内涵。

更为精彩的是，苏博士还带领同学们穿越时空，探寻了韩国饮食文化的悠久历史。他指出，尽管时代变迁，米饭作为主食的地位在韩国饮食中依然坚不可摧，这深刻反映了韩国深厚的农业传统和独特的饮食习惯。说到米饭，苏博士深情回忆了自己在河南求学时的经历，尤其是对河南米饭的独特记忆。他说，由于河南地区水质特殊，所以产出的大米味道独特，香味浓郁。他在中国也品尝到不少美食，有些美食的口味和做法跟韩国非常相近。这些相似之处，不仅仅是味蕾上的巧合，更是两国悠久饮食文化交流互鉴的见证。这种文化融合不仅丰富了韩国的饮食选择，也展示了中国饮食文化的影响力。

本次讲座不仅引领同学们深度沉浸在韩国饮食文化的斑斓世界里，而且激起大家对中韩饮食文化的交融渊源的探索兴趣，为国际文化交流搭建起桥梁，促进了不同文化背景之间的相互理解与交融，为多元文化的共融共生铺设了坚实的基石。